top of page
NOS PRODUCTIONS
NOS PRODUITS : DE LA CHARCUTERIE FERMIÈRE ET TRADITIONNELLE
Nous produisons et vendons notre porc toute l’année.
Les préparations changent cependant au fil des saisons : le boudin et les saucisses au chou pour l’hiver, et les godiveaux aux herbes ou à la fourme pour vos barbecues d’été !
À noter que toute notre production est transformée de façon traditionnelle sans colorants et sans conservateurs.
C’est pourquoi certains aliments doivent être consommés rapidement.
De même, notre jambon est sans sels de nitrate d’où sa couleur tendant plus sur le gris que le rose !
Linda, Saint Etienne
“Avec mes amis, nous aimons nous retrouver autour d'un bon repas traditionnel. Pour la viande, nous faisons toujours appel à Olivier"
Bertrand, Boën
"J'avais perdu le goût du vrai saucisson !"
Louise, Sorbiers
“Une amie m'a fait connaitre Olivier et Michelle et nous avons visité leur ferme. Quelle joie de voir d'où viennent les bons produits que nous consommons !”
bottom of page